Fischgabel 925 Silber vergoldet Astra Classic

Die Fischgabel aus der Astra Classic Kollektion ist Spezialbesteck für den Fischgang: 925 Sterling Silber, vergoldet, mit dem floralen Astra-Ornament in Niello-Technik auf Zinkenansatz und Stiel. Die breite, flache Form mit speziell geformten Zinken erlaubt das stilvolle Zerteilen und Servieren von Fisch, ohne ihn zu zerreißen.

Auf einen Blick

• Material: 925 Sterling Silber, vergoldet
• Verzierung: Niello-Ornament, Astra-Muster
• Maße: L 179 mm × B 28 mm
• Gewicht: ca. 50 g
• Hersteller: SevChern, Russland — Punze vorhanden
• Lieferung: Geschenketui inklusive

Material und Verarbeitung

Der Gabelkopf zeigt vier breite, gerade Zinken aus massivem vergoldetem Silber, am Übergang zum Stiel ergänzt durch ein floral graviertes Feld. Auf dem Stiel selbst sitzt eine schlanke Kartusche mit dem charakteristischen Astra-Ornament: Tiefgravur mit Niello-Füllung, die auf dem warmen Goldgrund einen feinen, dunklen Kontrast erzeugt. Bei der Niello-Technik wird eine dunkle Silberlegierung von Hand in die gravierten Linien eingeschmolzen — dauerhaft mit dem Metall verbunden, kein Aufdruck. Gefertigt wird die Gabel bei SevChern in Weliki Ustjug, einem der traditionellen Zentren russischer Niello-Kunst. Die russische Silberpunze ist als Echtheitszeichen vorhanden.

Verwendung und Anlässe

Fischgabeln haben ein eigenes Design: breitere, flachere Zinken als eine normale Gabel. Diese Form erlaubt es, Fischfleisch präzise vom Knochen zu lösen, ohne es zu zerdrücken. Bei festlichen Dinners mit Fischgang ist sie ein Stück, das echte Tafelkultur von improvisiertem Servieren unterscheidet — die Breite von 28 mm macht sie auch für größere Fischstücke geeignet. Über den klassischen Fischgang hinaus eignet sich die breite Form ebenso für Salate, Antipasti oder kalte Vorspeisen.

Als Geschenk passt die Fischgabel zu Hochzeiten, runden Geburtstagen oder als Ergänzung für Gastgeber, die bereits Tafelsilber besitzen. Wenn du ein vollständiges Fischbesteck zusammenstellen möchtest, gehört ein Tafelmesser aus derselben Kollektion mit gleicher Verzierung und gleichen Proportionen dazu — für den Dessertgang lässt sich das Set um ein Dessertmesser ergänzen, für ein komplettes Menü um Menügabel und Menülöffel aus der Astra Classic Kollektion.

Gravur und SilberVerse-Karte

Auf Wunsch legen wir eine persönliche SilberVerse-Karte im Fotoformat (15 × 10 cm Querformat) bei — individuell gestaltet, passend zum Anlass und aktuell kostenlos. Sie eignet sich auch ohne Gravur als eigene persönliche Botschaft zum Geschenk.

Pflege

Reinige die Fischgabel von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel, anschließend sofort trocken polieren. Die Spülmaschine ist ungeeignet — sie beschädigt Vergoldung und Niello-Einlage auf Dauer. Ein weiches Silberputztuch erhält den Glanz und den Kontrast des Musters.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Fischgabel und normaler Gabel?

Fischgabeln haben breitere, flachere Zinken und sind auf das schonende Zerteilen von Fischfleisch ausgelegt. Eine normale Menügabel hat schmalere, spitzere Zinken.

Ist die Fischgabel auch für andere Speisen geeignet?

Ja, die breite Form eignet sich ebenso gut für Salate, Antipasti und kalte Vorspeisen.

Passt die Fischgabel zum Astra Classic Tafelmesser?

Ja, alle Stücke der Astra Classic Kollektion sind im gleichen Design gehalten und lassen sich beliebig kombinieren.

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