Flaschenuntersetzer 925 Silber durchbrochen — ca. 11 cm

Ein Flaschenuntersetzer schützt die Tischdecke — das ist der praktische Teil. Der eigentliche Grund für ein Stück wie dieses ist ein anderer: Eine Flasche, die in Silber steht, sieht anders aus als eine, die auf dem Holz steht. Der Katalog nennt das Muster nüchtern „Perforated Grid"; tatsächlich ist es ein durchbrochenes Rankenwerk, bei dem jede Öffnung von Hand gesägt wurde.

Auf einen Blick

• Flaschenuntersetzer aus 925 Sterlingsilber
• Durchmesser ca. 11 cm — Silbergewicht ca. 120 g
• Wandung durchbrochen gearbeitet (à jour), Rankenmuster mit Rosetten
• Profilierter Standring als Fuß
• Zaramella Argenti, Padua — Manufaktur seit 1948

Warum durchbrochen

Eine geschlossene Silberwandung würde die Flasche verdecken. Das durchbrochene Muster tut das Gegenteil: Es rahmt das Etikett, statt es zu verbergen. Bei einer Flasche, die etwas hermacht, ist das der Unterschied zwischen Verpacken und Zeigen.

Die à-jour-Arbeit ist zugleich die aufwendigste Technik im Silberhandwerk: Jede Öffnung wird einzeln ausgesägt und die Kante nachgearbeitet. Was von außen wie ein Muster aussieht, ist in Wahrheit Dutzende einzelner Schnitte.

Material

Ein versilbertes Stück ließe sich so gar nicht fertigen — beim Aussägen und Nacharbeiten würde die Auflage an den Kanten abplatzen. Massives Silber verträgt das, und es lässt sich über Jahrzehnte nachpolieren, ohne dünner zu werden. Die italienische Punze der Manufaktur weist das Material aus.

Wofür er passt

Für Wein- und Sektflaschen üblicher Bauart. Der Standring fasst den Flaschenboden, die Wandung reicht bis knapp über den Ansatz — hoch genug, um zu halten, niedrig genug, um das Etikett frei zu lassen.

Größer und mit Henkel zum Tragen gibt es den Flaschenhalter mit Akanthusblättern; schlichter und zylindrisch den glatten Untersetzer.

Woher die Form kommt

Der englische Name verrät den Ursprung: coaster heißt Gleiter. Im 18. Jahrhundert wurden Weinflaschen an der Tafel nicht herumgereicht, sondern über den Tisch geschoben — von Gast zu Gast, im Uhrzeigersinn. Damit die Flasche dabei die polierte Tischplatte nicht zerkratzte, bekam sie einen Untersatz mit glattem Boden.

Geblieben ist die Form, geändert hat sich der Zweck: Heute steht die Flasche, und der Untersetzer schützt vor Tropfen und Kondenswasser. Der breite Standring, der bei allen Ausführungen wiederkehrt, stammt noch aus der Zeit, als er über Mahagoni gleiten musste.

Was dazu passt

Zum Öffnen führt dieselbe Manufaktur zwei Stücke: den Flaschenöffner Inglese mit glattem Griff und den gehämmerten Öffner, dessen Oberfläche das Licht in viele kleine Reflexe bricht. Beide liegen preislich deutlich unter diesem Untersetzer — zusammen ergibt das ein Geschenk aus einer Hand.

Eine Größenordnung darüber steht der Sektkühler Inglese: dieselbe zurückhaltende Formensprache, gemacht für die Flasche, die gekühlt bleiben soll. Und wenn der Wein aus der Flasche heraus soll, führen die Karaffen und Krüge Stücke aus mehreren Manufakturen.

Als Geschenk

Unter den silbernen Weinaccessoires ist dies das Stück mit dem niedrigsten Einstieg — und trotzdem eines, das man nicht alle Tage sieht. Es passt zu jemandem, der Wein ernst nimmt und dabei schon alles hat, was man üblicherweise schenkt: Dekanter, Öffner, Gläser.

Eine Gravur ist auf dem Standring möglich; wir beraten vorab zu Platzierung und Größe. Auf Wunsch legen wir eine SilberVerse-Karte bei, 15 × 10 cm, derzeit kostenfrei.

Pflege

Von Hand mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und weichem Tuch, danach gründlich trocknen. Keine Spülmaschine. Das durchbrochene Muster erreicht man am besten mit einer weichen Bürste; in den Vertiefungen darf die dunklere Tiefe stehen bleiben — sie macht das Rankenwerk plastisch. Mehr im Ratgeber zur Pflege von Silberbesteck und Silbergeschirr.

Häufige Fragen

Passt jede Weinflasche hinein?

Flaschen üblicher Bordeaux- und Burgunderform ja. Sehr breite Flaschen — manche Champagner- und Schaumweinflaschen — können am Standring anstehen.

Massiv oder versilbert?

Massives 925 Sterlingsilber mit italienischer Punze. Versilberte Ware führen wir nicht.

Gibt es ihn auch größer?

Ja — als Flaschenhalter mit ca. 29 cm Höhe, der die Flasche vollständig umfasst und einen Traghenkel hat.

Wird er in einer Geschenkverpackung geliefert?

Ja, in einer hochwertigen Verpackung der Manufaktur.

Das könnte dich auch interessieren

Weitere Stücke für Wein und Tafel in der Kategorie Geschenke für Weinliebhaber sowie im Tafelsilber.