Серебряная пластина 925 пробы, серебро, авторская, крестообразная форма — ок. 43×43 см

Квадратная — и все же нет. Со всех четырех сторон края так глубоко вогнуты, что образуется крестообразная форма, углы которой выступают наружу, словно крылья. И это не просто украшение: вогнутые края придают поверхности центр, и то, что на ней лежит, визуально объединяется.

Краткий обзор

• Квадратное сервировочное блюдо с вогнутыми сторонами из стерлингового серебра 925 пробы
• Размеры прибл. 43 × 43 см — вес серебра прибл. 1,3 кг
• Крестообразный контур благодаря четырем глубоко вогнутым краям
• Бортик с плотным чеканным орнаментом из виноградных лоз и листьев, выполненным вручную
• Изящный жемчужный ободок по всему внешнему контуру
• Гладкое, без орнамента, зеркало восьмиугольной формы
• Zaramella Argenti, Падуя — мануфактура с 1948 года

Форма

Там, где у обычного квадратного блюда прямой край, это блюдо уходит вглубь. Четыре дуги, по одной с каждой стороны, врезаются в квадрат — остаются четыре мощных угла, которые выступают наружу подобно выносным опорам. В профессиональной среде такой контур называют крестообразным; он происходит из арсенала форм итальянского барокко, где спокойный квадрат считался слишком статичным.

Этот эффект более практичен, чем кажется: вогнутые стороны освобождают место для рук. Блюдо такого размера берут за углы, и именно там сосредоточен материал, тогда как середина краев остается свободной.

Виноград вместо аканта

Орнамент бортика отличается от остального ассортимента: вместо чистого орнамента из листьев аканта это блюдо украшено виноградными мотивами — виноградными листьями и плотными гроздьями ягод среди листвы. В столовом серебре это старинная отсылка к вину, урожаю и гостеприимству, что делает данное блюдо очевидным выбором для всего, что подается к вину.

Работа выполнена ручной чеканкой: узоры выбиты в серебре пунсонами, а не штампованы. Ягоды при этом выступают объемно, а листва остается более плоской — разница высот, которую можно создать только ручной работой.

Внутри остается гладкое зеркало, чья восьмиугольная форма повторяет контур блюда.

Материал и происхождение

Посеребренное изделие невозможно было бы изготовить таким образом — покрытие порвалось бы под пунсоном. И его нельзя бесконечно полировать, так как слой становится тоньше. Массивное серебро выдерживает и то, и другое: и ручную работу при создании, и уход на протяжении поколений.

Zaramella Argenti работает в Падуе с 1948 года. Визитная карточка дома — богато чеканная серия Signature.

Для чего оно используется

Ассорти сыров с виноградом и орехами, закуски антипасти, блюдо для закусок на шесть-восемь персон. Благодаря виноградному мотиву это идеальное изделие для винного вечера — в качестве подставки для сыра и хлеба рядом с графином и бокалами.

Оно эффектно смотрится на комоде и без содержимого: крестообразная форма и ее углы создают игру теней, которую не даст круглое блюдо.

Гравировка

Восьмиугольное зеркало ровное и без орнамента. Центрированная гравировка — монограмма, герб или дата — подчеркнет симметрию формы. Гравировка выполняется после согласования, место размещения мы обговорим заранее. По желанию мы бесплатно приложим карточку SilberVerse размером 15 × 10 см.

Поводы

Свадьба, новоселье, юбилей. В подарок тому, кто любит принимать гостей и для кого сырная тарелка — не просто дополнение, а полноценная перемена блюд. Виноградный мотив будет особенно уместен к винному юбилею или в качестве подарка виноделу.

Уход

Мыть вручную теплой водой с мягким моющим средством и мягкой тканью, затем тщательно вытирать насухо. Не использовать посудомоечную машину — чистящие соли повреждают серебро, а между объемными ягодами будет оставаться влага. После контакта с сыром или продуктами, содержащими кислоту, незамедлительно промыть. Потускнение — это нормально и обратимо при использовании салфетки для серебра; в углублениях можно оставить более темный оттенок. Подробнее в руководстве по уходу за столовым серебром и серебряной посудой.

Часто задаваемые вопросы

Каков полезный размер поверхности?

Гладкое восьмиугольное зеркало занимает центр; по внешнему краю идет широкий чеканный бортик. Для ассорти сыров на шесть-восемь человек зеркала вполне достаточно.

Почему стороны вогнуты?

Это дизайнерский прием в стиле барокко, который одновременно дает место для рук при переноске блюда за углы.

Массив или посеребрение?

Массивное стерлинговое серебро 925 пробы, не покрытие.

Какие еще блюда есть в этой серии?

Круглое блюдо прибл. 46 см, большое круглое прибл. 54,5 см и квадратное прибл. 24×24 см.

Поставляется ли оно в подарочной упаковке?

Да, в высококачественной упаковке от мануфактуры.

Вогнутая форма

Четыре вогнутые стороны, четыре выступающих угла — производитель называет эту форму Square Scalloped Cross. Среди блюд данной серии это единственное, которое отличается от квадрата и круга.

У этого есть видимая причина: вогнутые края придают поверхности центр. То, что на ней лежит, визуально объединяется, вместо того чтобы распределяться по всей ровной поверхности. Для одного торта, ассорти сыров или набора закусок это более выгодная форма.

Альтернативы с прямыми линиями — это круглое блюдо прибл. 46 см и большое прибл. 54,5 см. Тем, кому нужен приподнятый край, стоит ознакомиться с серебряными подносами.

Это также может вас заинтересовать

Другие формы в разделе Столовое серебро и серебряная посуда, подходящие к ним графины и кувшины, а также серебряные подносы. Все изделия линии собраны в категории Signature от Zaramella.