Икорница «Традиция» – Набор из серебра 925 пробы с позолотой и чернением

Эта икорница предназначена для того единственного момента за столом, когда икра не просто подается, а возводится в ранг торжественного ритуала. Две вставленные друг в друга чаши, плотный орнамент в технике черни по золоченому серебру, специальные икорные приборы в комплекте — коллекция Tradition демонстрирует, насколько выразительным может быть один-единственный предмет сервировки.

Краткий обзор

• Материал: стерлинговое серебро 925 пробы с позолотой и черневым покрытием
• Икорница: диаметр ок. 88 мм, высота ок. 110 мм
• Объем: ок. 150 мл (внутренняя чаша) · ок. 400 мл (внешняя чаша, для льда)
• Вес икорницы: ок. 361 г
• Икорные приборы: длина ок. 161 мм, ширина ок. 20 мм, вес ок. 43,5 г
• Коллекция: Tradition
• Проба: стерлинговое серебро 925 (92,5 % серебра)
• Комплектация: в подарочном футляре

Материал и изготовление

Икорница «Tradition» состоит из двух вложенных друг в друга чаш из стерлингового серебра 925 пробы. Внутренняя чаша полностью покрыта позолотой — золото не меняет вкус деликатных продуктов, таких как икра, и сохраняет свой блеск на протяжении многих лет. Во внешнюю чашу закладывается лед, который охлаждает содержимое внутренней чаши, при этом талая вода не контактирует с икрой. На внешней стенке чаши расположен плотный черневой орнамент: цветы, стебли и листья, выгравированные вручную и заполненные чернью. Чернь — это не краска, а черная вставка, которая вплавляется в гравированные линии, шлифуется вровень с поверхностью и полируется — подобно чернилам на серебре. Полученный результат долговечен и нестираем. Основание остается в исполнении полированного серебра и лаконично завершает форму чаши снизу. Входящие в комплект икорные приборы с витой ручкой дополняют набор и предназначены для бережного обращения с икрой, которая не переносит контакта с металлами, имеющими реактивную поверхность.

Использование и поводы

Конструкция из двух чаш создана для классической подачи икры на льду: во внешнюю чашу закладывается лед, а внутренняя золоченая чаша устанавливается сверху, поддерживая стабильную температуру икры без прямого контакта с талой водой. Помимо классического назначения, чашу можно использовать для подачи лососевой икры, изысканных соусов или холодных закусок, требующих охлаждения. В качестве подарка этот набор адресован ценителям высокого искусства сервировки — на юбилей, годовщину, в качестве делового подарка партнерам с тонким вкусом или как дополнение для коллекционеров русского серебра. Тем, кто сервирует стол к Новому году, торжественному ужину или особому приему, эта чаша станет предметом, приковывающим внимание еще до того, как будет подана первая ложка.

Гравировка и открытка SilberVerse

Из-за плотного черневого орнамента и позолоты последующая гравировка на икорнице возможна лишь в ограниченном объеме. Свяжитесь с нами перед заказом, и мы вместе с мастерами оценим, какая область подходит для нанесения гравировки. В качестве дополнения или альтернативы мы предлагаем бесплатную открытку SilberVerse в формате фотографии (15 × 10 см) — с индивидуальным дизайном, соответствующим поводу и вложенную в подарок.

Уход

Икорницу следует мыть исключительно вручную — теплой водой с мягким моющим средством, без использования посудомоечной машины и средств для чистки серебра методом погружения. И то, и другое может повредить позолоту и черневое покрытие. После использования тщательно просушите изделие, чтобы на полированной поверхности не остались пятна от воды. Для ухода за внешней серебряной поверхностью подойдет мягкая салфетка для чистки серебра, которая бережно освежает поверхность, не затрагивая черневую гравировку. Храните изделие в прилагаемом футляре, который защитит чашу в перерывах между торжественными поводами.

Часто задаваемые вопросы

Для чего можно использовать эту икорницу?

Золоченая внутренняя чаша предназначена для икры, лососевой икры или других деликатесов, требующих охлаждения при подаче. Во внешнюю чашу закладывается лед, который поддерживает температуру, не допуская попадания талой воды к икре.

Что нужно учитывать при уходе за икорницей?

Серебро может темнеть при длительном контакте с солеными или кислыми продуктами; после использования ополосните и вытрите насухо. Позолота предотвращает это, а также создает теплый, благородный цветовой контраст с темным черневым орнаментом внешней чаши.

Можно ли использовать икорные приборы отдельно?

Икорные приборы являются частью этого набора и адаптированы для деликатной работы с икрой: витая ручка удобно лежит в руке, а материал не вступает в реакцию с икрой. Их можно использовать отдельно от чаши, однако наиболее полно они раскрываются именно в сочетании с набором.

Вас также может заинтересовать

Столовое серебро и серебряная посуда из серебра 925 пробы · Идеи подарков из серебра 925 пробы