Сервировочное блюдо Sederteller, серебро 925 пробы, Signature — около 38 см, с гравировкой

Весь вечер выстроен вокруг этой тарелки. Шесть углублений предназначены для символических продуктов, и, поскольку их расположение строго определено, они подписаны — тарелка сама говорит, как ее сервировать. Из двух форматов этой серии данный вариант более компактный, подходящий для стола примерно на восемь персон.

Краткий обзор

• Тарелка для Седера (кеара) из стерлингового серебра 925 пробы
• Диаметр ок. 38 см — вес серебра ок. 1,0 кг
• Шесть подписанных углублений для символических продуктов
• Чеканный край с узором из лоз и винограда
• Zaramella Argenti, Падуя — мануфактура с 1948 года

Тарелка как сцена вечера

Вечер Седера — это не просто трапеза с закусками, а действо с установленными этапами. Чтение ведется по Аггаде — тексту, который сопровождает повествование об Исходе из Египта. И в нескольких местах этого действа на тарелку указывают или берут с нее угощение.

Младший из присутствующих задает четыре вопроса о том, чем эта ночь отличается от всех остальных. Ответы зависят от того, что лежит на тарелке: горькие травы, фруктовая паста, косточка. Без этих предметов повествование было бы абстрактным, с ними же оно становится осязаемым.

Поэтому тарелка для Седера стоит не с краю, а в центре — там, где ее видят все и где до нее может дотянуться ведущий чтение.

Шесть углублений

Каждое углубление содержит на иврите название продукта, который в него кладется. Зроа — жареная косточка в память о пасхальной жертве. Бейца — сваренное вкрутую яйцо в память о праздничном жертвоприношении. Марор и Хазерет — две горькие травы, символизирующие горечь рабства и изгнание. Харосет — паста из яблок, орехов и вина, напоминающая глину для кирпичей. И Карпас — овощ, который окунают в соленую воду.

Надписи — это больше, чем декор: они делают тарелку понятной для всех, кто помогает с сервировкой, включая детей, которые делают это впервые.

Почему именно этот формат

Около 38 см — это более компактный из двух размеров данной серии. На столе, где стоят бокалы для вина для каждого гостя, свечи, маца под салфеткой и перед каждым местом лежит Аггада, это имеет ощутимое значение.

Тем не менее шесть углублений расположены достаточно далеко друг от друга, чтобы продукты не соприкасались. Для семьи из шести или восьми человек этот формат обычно является более разумным выбором; модель диаметром 42 см стоит выбирать, если за столом регулярно собираются большие компании.

Материал и происхождение

Для изделия, которое передается из поколения в поколение, разница с посеребренными предметами является решающей: покрытие стирается, а цельное серебро — нет. Его можно полировать снова и снова, и при этом сохраняется орнамент, который можно вычеканить только на массивном серебре. Тарелка имеет пробу.

Компания Zaramella Argenti работает в Падуе с 1948 года. Орнаменты серии Signature являются чеканными — нанесены на серебро вручную с помощью пуансонов.

В качестве подарка

Тарелка для Седера — это первый предмет, необходимый новой семье к свадьбе: бокалы и другие блюда можно приобрести позже, но без этой тарелки вечер невозможно сервировать.

В качестве совместного подарка от нескольких человек, в дар общине, на новоселье. Предмет, который раз в год оказывается в центре внимания, а в остальное время хранится на видном месте.

Гравировка

На гладком крае между чеканным декором и внешним контуром можно разместить дарственную надпись — дату, имя или повод. Мы заранее проконсультируем вас по поводу размещения и расположения строк. По вашему желанию мы бесплатно приложим карточку SilberVerse размером 15 × 10 см.

Уход

Промывать вручную теплой водой с мягким моющим средством и мягкой тканью, затем тщательно вытирать насухо, включая углубления и буквы. Никаких посудомоечных машин: чистящие соли повреждают серебро. После Седера очищать как можно быстрее, особенно после харосета и соленой воды. Потемнение легко убирается серебряной салфеткой; в углублениях букв темный оттенок можно оставить — именно он делает надпись читаемой. Подробнее в руководстве по уходу за серебряными столовыми приборами и посудой.

Часто задаваемые вопросы

Что такое кеара?

Это название тарелки для Седера на иврите. На ней размещаются шесть символических продуктов вечера Седера.

Подписаны ли углубления?

Да, каждое из них содержит на иврите название продукта.

Есть ли модель большего размера?

Да — тарелка для Седера диаметром ок. 42 см, идентичная по исполнению и надписям. Та же базовая форма без надписей доступна как круглое блюдо диаметром ок. 46 см.

Является ли тарелка кошерной?

Мы поставляем серебряные изделия и описываем правила их использования, однако не можем давать заключения по религиозным законам. На вопросы о ритуальной пригодности вам ответят в вашей общине.

Поставляется ли она в подарочной упаковке?

Да, в высококачественной упаковке от мануфактуры.

Для чего предназначена эта тарелка

Эта же тарелка выпускается в большем размере как тарелка для Седера диаметром ок. 42 см. Оба варианта идентичны по исполнению и надписям — для стола примерно на восемь человек этот размер более практичен.

К той же модельной серии относится и круглое серебряное блюдо диаметром ок. 46 см: та же форма, но гладкое и без надписей.

Тарелка для Седера не единственное, что стоит на столе. К вечеру также относятся кубок пророка Илии, который наполняют, но из которого не пьют, и блюдо для хлеба. Все изделия коллекции представлены в разделе Иудаика из серебра 925 пробы.

Одиннадцать месяцев в году эта тарелка не используется. С диаметром около 38 см она помещается на глубокую полку витрины; многие ставят ее на подставку, чтобы она оставалась на виду. Благодаря подписанным углублениям она даже в пустом виде рассказывает о своем предназначении.

Это может быть вам интересно

Другие ритуальные предметы в категории Иудаика из серебра 925 пробы, вся серия представлена в разделе Signature от Zaramella. Шесть символических продуктов и ход вечера объясняются в статье Серебро на еврейском столе.